焼肉通しか知らない裏ワザ!肉を焼く前にレモンを網に塗ると….これは知らなかった….

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先日元プロ野球選手の中村紀洋さんが

Twitterに焼肉に関する裏ワザを投稿していました。

「焼く前は網にレモン!! やっぱり肉はうまし(笑)」

というコメントとともに動画を投稿していて、

レモンを網に塗りまくっていた。

え、何のために・・?

そう思っていた矢先、

中村さん自身の口からその理由を発言しました。

まずはその動画をご覧下さい!

何と肉がくっつかなくなるんだとか・・

本当にそんなに変化するのか実際に試してみました。

比べるために、網に片方にだけレモンを塗って検証。

そうすると、確かにいつもよりくっつかなく

なったかなって感じは受けたが、劇的に

変わったという印象はありませんでした。

しかし劇的に変化したものがありました。

それは味!

焼いた肉にちょうどいいくらいレモンの風味

がついていて驚きました。なんというかこう……

確実にサッパリするんです。

レモンを塗っていないところで焼いた肉を

食べるとタレの味を強く感じる。

しかし、レモンを塗って焼いた肉はタレの強さを緩和させ、

肉がスススッーと入ってきました。

個人的には味に惚れました。

肉を食べても重くならないようにしたい人は

試してもいいかもしれませんよ!

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